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Hotelería - Administración

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Mercedes de Pablos

Mercedes de Pablos

Argentina

DNI 32244258

04.04.1986

Capital federal.

  

mechidepablos@hotmail.com

    

 

Experiencia laboral

  

 06.2014 – Presente  Ip Hoteles, Buenos Aires

 Revenue Manager: Revenue Management - Ventas & distribución on line. (Extensión del área comercial del hotel – Estrategia de precios y planeamiento comercial del hotel)

 

03.2013 – 04.2014| La Misión Hotel Boutique, Paraguay. Hotelería. Área Alimentos y Bebidas.

Jefe /  Responsable, Brand Manager del Restaurante del Hotel.  

Objetivos: Liderazgo de equipo; Potenciar la marca del Restaurante. Posicionar el restaurante en el mercado: Mejorar las ventas: Mejor la calidad y el producto.

  

08.2011 - 12.2013 | Alto Container SRL, Argentina. Artística. 

Encargada de la comunicación interna y externa de la empresa. 

Jefa de redacción de revista en producción (Reaction)

 

01.2011 - 06.2011 | Zoek Producciones, Argentina. Deportes. 

Junior, visualización y edición de contenidos. Producción Audiovisual. Asistente de producción

 

10.2010 - Presente | Solo Hockey, Argentina. Deportes. 

Senior / Semi-Senior, Redactora. Periodismo. Redacción free lance para la revista mensual Solo Hockey

 

12.2003 - 01.2007 | Revista Actividad Minera, Argentina. Editorial. 

Senior / Semi-Senior, Redactora. Jóvenes Profesionales. Redacción, venta de publicidad

 

 

Educación

 

08.2010 – 07.2011 | Universidad de Palermo (UP), Argentina. Comunicación institucional (convenio con TEA). 

03.2004 - 12.2006 | TEA, Argentina. Periodismo. 

Técnico superior en Periodismo, Graduado, Terciario.

2000- 2003 |Colegio Jesús María, Bachiller en Arte, Diseño y Comunicación

1991-1999 | Colegio Inmaculado Corazón de María Adoratrices

 

  

 

Otros Conocimientos

 

05.2014 al presente Programa Ejecutivo “Branding digital” Universidad de Palermo (UP),

06.2013 Administración de Restaurantes. Administración de la empresa enfocado a restaurantes. Costeos y herramientas útiles para emprender y administrar el negocio. / IGA (Instituto Gastronómico de Asunción)

Seminario “El Delfín” (Atención al cliente): A cargo de Lic. Jorge Méndez, Coach, conferencista internacional y consultor de empresas multinacionales.

Seminario de Liderazgo y Motivación. En la Escuela Argentina de Negocios.

Gestión de proyectos culturales. Curso intensivo en "Recursos Culturales".

Curso profesional de Adobe Premiere. en la Escuela Da Vinci.

Taller de escritura creativa. a cargo de Sebastian Barrasa.

Escritura. En el año 2007 publiqué un libro de ensayos con una editorial independiente..

Taller de literatura. Taller de escritura creativa en el centro cultural de Borges a cargo de Sebastian Barrasa.

Hockey. Practiqué este deporte durante 12 años en el Club Universitario de Buenos Aires (CUBA).

 

 

   

Informática

  

Herramientas Office.

Microsoft Word, ExcelI, Internet explorer, Power point, Quark Express, Photoshop, adobe premier

Avanzado

   

Idiomas

  

Francés. Nivel oral Básico. Nivel escrito Intermedio. Nivel de lectura Intermedio.

Última vez aplicado: Más de 1 año

Inglés. Nivel oral Intermedio. Nivel escrito Intermedio. Nivel de lectura Intermedio.